胃肠道癌症病人常出现营养不良、慢性贫血、身体虚弱等状况，应重视癌症病人的饮食营养，以增强抗癌能力。“但补充营养也应有所选择，癌症细胞比人体正常细胞更容易利用葡萄糖，作为能量需求。因此，癌症患者应适量控制甜食，合理控制血糖，以免促进肿瘤生长。”北京大学第三医院肿瘤化疗与放射病科肖宇医生告诉《生命时报》。
研究表明，肿瘤细胞对糖的利用能力较正常细胞强，在高血糖的情况下，肿瘤细胞对糖的利用率较正常代谢的细胞更高，血糖控制不良则会促进肿瘤生长。因此，肿瘤患者一定要控制血糖(可以吃糖，但不要让血糖长期升高)。要综合考虑碳水化合物及甜食的摄入量，维持合理的血糖水平。
肖宇医生指出，癌症患者宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣等。如出现食欲不振、消化不良，可增加开胃食品，如山楂、陈皮等。可乐、柠檬汽水、巧克力、冰淇淋、饼干、番茄酱、肉制品和自发粉中都含有磷酸盐类食品添加剂，癌症患者一定要远离这些食品。
放疗病人的饮食调节：
放射线是一种热毒物质，接受放疗疗程中常引起口腔炎、口干、咽痛、吞咽困难、皮肤干痛等常见副作用，除了靠中药调整和减轻症状以外，饮食宜清淡富营养，少吃辛辣、油炸、烤物，并注意口腔清洁，患者口干咽燥发生时，家属的精心护理可以减轻或延迟上述损伤反应。包括忌烟酒和辛辣刺激性食物，少吃糖，经常用淡盐水或漱口液漱口。可常备茶水或饮料，口干即饮，以温润口咽;或口含乌梅、西瓜霜、西洋参及维生素C片，以止渴生津或局部喷吹喉散。
依据个人体质调整饮食：
即辨证饮食，根据体质的寒热属性选择食品，如患者以寒性为主，则应少吃寒性食物如白菜、苋菜、竹笋、黄瓜、苦瓜、梨、西瓜、硬柿子、橘子等;如患者以阴虚内热为主，则应少吃羊肉、辣椒、烤物、榴连、芒果等热性食品;如患者脾胃能力差者，则应忌食粘、冷、滑、腻之品，如银耳、冰水、糯米类等。
依肿瘤病种调节饮食：
胃癌患者忌食狗肉、熏炙食品、刺激性调味料等;食道癌患者忌食过热饮料、酒等;肝癌患者应忌食硬、油炸、刺激性食品和酒;乳癌患者，少吃刺激性食物，忌过油腻食物及酒;肠癌患者忌酒、加工食物，油腻食物;肺癌患者忌菸酒、刺激性食物;肾癌患者少吃羊肉、狗肉、咸食、酒及辛辣食品;前列腺癌忌食含雄激素的食物，如海马、鹿茸、韭菜及韭花;胆囊癌则忌食高脂肪、酒及油炸食品，并避免暴饮暴食。
久久健康网小编温馨提示：预防肿瘤到底该怎么吃?相信大家也有一个新的理解。没患病的人群要注意日常保健，如果家里有肿瘤患者，那就要严格按照本文中介绍的来护理患者了哦!
