乙肝专家解释说，答案是肯定的，这是因为豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸及铁、钙等矿物质，主要由高蛋白、低脂肪的豆制品加工而成，乙肝患者饮用后不仅可及时补充机体所需的各种营养，而且还可促进受损肝细胞的再生与修复功能，这对乙肝患者的治疗及恢复都是较为有益的，所以乙肝患者喝豆浆是有好处的。
同时专家在有关“乙肝病人可以喝豆浆吗”问题中指出，在豆浆的营养含量中，我们可以了解到，每百克中含蛋白质3.6克、脂肪2.0克、碳水化合物 2.9克、磷49毫克、铁1.2毫克、钙15毫克以及维生素、核黄素等，适量饮用后可增强体质，提高机体免疫和抗病能力，防止骨质疏松、高血压等病症的发生。因此有关乙肝患者适合喝豆浆吗，答案是毋庸置疑的。
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(实习编辑:曹文娟)
