0到1岁宝宝食谱及做法

7-9个月

这个时期有宝宝可以吃少量的盐了，食物也从泥状转成细粒状的。从7个月开始一日两餐主食，肝泥最好每周1-2次;8个月可以吃全蛋，给些磨牙饼干让宝宝用手拿着吃;9个月可以慢慢减少母乳，鼓励宝宝自己抓食物吃。不要放弃喝奶，养成终身饮奶的习惯。宝宝每日食盐量公斤体重-4公斤)*100mg＝mg／每日蛋羹。

鸡蛋羹

原料：鸡蛋1个 水1/4杯 盐200毫克

制法：将鸡蛋打入碗中搅打，加盐;加等量水搅打;放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹。

注：要用凉开水调鸡蛋糊，这样不会出现蜂窝。

番茄蛋羹

原料：鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克

制法：将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁过滤;将蛋糊，番茄汁，水，盐搅匀;放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。

注：可以分别选用鸡汤，牛奶，果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹。

蔬菜蛋羹

原料：鸡蛋1个 菠菜1棵 胡萝卜1/8个 盐少许

制法：将鸡蛋搅成糊;菠菜，胡萝卜切碎，放入开水中煮;将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌;加盐后入蒸锅蒸熟。

肉泥蛋羹

原料：鸡蛋1个 肉泥1勺(10克) 水1/4杯 盐少许

制法：将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟。

酸奶蛋羹

原料：鸡蛋1个 酸奶1勺 牛奶1/4杯 糖适量

制法：将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀，加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶。

注：可以在上面放个樱桃做点缀。

三鲜蛋羹

原料：鸡蛋1个 鲜基围虾1只 肉泥1勺 蘑菇1/2个 水1/4杯 葱末，姜末少许盐200毫克 油少许

制法：将虾剥壳，取出沙线，剁烂;虾泥，肉泥，葱末，姜末搅拌;锅内放油炒熟;鸡蛋搅成糊，加水，加盐，蒸熟;放入虾泥，切碎的蘑菇，搅拌后，再蒸5-8分钟。

奶油水果蛋羹

原料：鸡蛋1个 煮苹果1片 黄桃1片 香蕉1段 淡奶油1勺 糖1/4勺

制法：鸡蛋搅成糊，加等量的水搅拌后蒸熟;将水果切成碎块，倒入;奶油，糖搅拌后倒在上面。