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痛风病患者的饮食调养方法
2022-10-29

痛风的注意事项痛风病人除在医生指导下应用适当药物外,在日常生活中还应注意以下几点:

(1)饮食方面:①猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃;鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤,要少吃;大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃。②多饮水,要使每日尿量保持在2000ml以上,因尿路结石的发生和小便尿酸浓度及小便的酸碱度有关,必要时可服用碱性药物,以预防尿路结石的发生。③避免暴饮暴食或饥饿。④节制烟酒,尤其不能酗酒。⑤不喝浓茶、咖啡等饮料。

(2)妥善处理诱发因素,禁用或少用影响尿酸排泄的药物:如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等利尿剂、维生素B1和B2、胰岛素及小剂量阿司匹林(每天小于2g)等。

(3)肥胖者要积极减肥,减轻体重,这对于防止痛风发生颇为重要。

(4)注意劳逸结合,避免过劳、精神紧张、感染、手术,一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼,或进行长途步行旅游。

痛风的饮食痛风是一种嘌呤(Purine)代谢失调的疾病,临床特点是血尿酸升高。身体过量的尿酸,会结成晶体,沉积在关节内,引起剧痛。通常大拇扯首先发热红肿, 一下即疼痛无比,活动困难。再严重时会影响膝、腕及踝关节,造成关节畸形僵硬。慢性痛风可导致肾结石、痛风性肾病等。

预防痛风饮食戒吃高嘌呤的食物动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。戒吃高胆固醇的食物动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼戒酒一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加。戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担。宜吃的食物多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。备注:若关节发炎期间,不要吃带补的樱桃(车厘子)及草莓(士多啤梨),以免加剧炎症,但消炎后则应多吃,有强身固肾功效。除固肾外,亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。苹果醋加蜜糖这是西方传统的治疗方法,经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用,能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭后可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用。 本病以先天禀赋不足,后天调摄失养造成脏腑功能失调为发病基础以外感邪气,跌打损伤为发病外因,湿热,痰浊瘀血互结为本病的发病特点.急性期多属湿热痹范畴.慢性期多表现为寒湿痹阻,痰浊阻络,瘀血阻滞,肝肾阴虚脾肾阳虚诸证.对于急性期的治疗,应遵循湿热痹的治疗原则,采用疏风通络清热除湿,活血化瘀,消肿止痛的治疗方法.慢性期于活血化瘀化痰除湿的同时,不忘扶助正气,调整脏腑阴阳.

痛风正如其名,就好象只要风一吹就会感觉疼一样;但从另一角度来看,它也正如风吹一般,来得快,去得也快,因此被称为痛风。由于西方历史上许多著名的帝王将相均患有痛风,故痛风又称为"富贵病",别名"王侯贵族病"。痛风发作时以其走病于四肢骨节,如虎咬之状,而以其命名为"白虎历节风"。随着强调美食且追求美食、过食生活结果,今日的痛风已不再是帝王们的专利了,即使是一般平民也会罹患痛风。如何治疗痛风,一则简便有效的食疗方介绍:生吃雌性红萝卜!

现代医学研究发现:雌性红萝卜具有碱化血液、促进嘌呤代谢、降血压、降血脂、降胆固醇、降血糖、助消化、 活血化瘀、祛风湿、利尿、排毒、止咳平喘、防癌抗癌等功效,而高细胞密度的雌性红萝卜食疗效果更好。

①急性发作期:一次带皮生食2个"雌性红萝卜"(50-240g/个),每隔30分钟一次,连食三次,疼痛有效 缓解后可采取"发病期"的用法及用量;

②发病期:一次带皮生食2个"雌性红萝卜"(50-240g/个),日食2-3次,上午一次、下午一次、临睡前一 次;

③恢复期:痛风症状消除后,每日临睡前食用1个"雌性红萝卜",一个月后,可以逐渐恢复正常的饮食。

④保健期:饮食恢复正常后,每日临睡前食用0.5-1个"雌性红萝卜"即可在无需控制饮食的前提下,长期保持 正常的身体状态,且整体健康水平会大幅度提高。

除此生吃之外,雌性红萝卜也可做成痛风饮食谱之糖醋萝卜丝:

原 料:雌性红萝卜500克,白糖50g,醋50克;

做 法:将雌性红萝卜带皮洗净,切成细丝,然后加入白糖和醋拌匀即可;

功 效:此法会保留雌性红萝卜的营养成分,适用于痛风的食疗。

目前,痛风病还没有一种有效的治疗方法,而且药物治疗痛风病的副作用比较大,如果能用食疗的方法治疗痛风,对痛风患者来说也确实是一件好事。

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