四川人喜欢吃牛油、牛肉火锅，牛油、牛肉质量事关火锅食品的安全。日前，阆中市市场监督管理局相继查获性质恶劣的生产、销售“三无”牛油、“僵尸”牛柳案件：2月18日，阆中市东方广场某品牌火锅店使用“三无”产品被阆中市市场监督管理局查获。20日，执法人员对该品牌火锅店的上家