​所有行业都值得重做一遍。换言之，我国大多数产品都具有创新空间，其中自然也包括传统滋补行业。进入2020年，长久以来波澜不惊的黄精市场迎来了一次品类重构的新变革，而这场变革的导火索就是“九蒸九晒”南阿黄精的横空出世。

概念：开辟新赛道，占位“九蒸九晒”

传统药食同源食品中，黄精作为中国七大仙草之一，占据了相当大的市场份额。数据显示，黄精的销量逐年增长，特别是疫情期间，黄精行情更是长涨势惊人。随着社会经济的发展、人民生活水平的提高，黄精的市场需求量仍会呈现增长态势。

不过，细心的人不难发现：市场上卖黄精的很多，但是有影响力的品牌很少，即使这样，这些传统黄精品牌大多深处红海竞争的“泥潭”，产品同质化严重，价格战随处可见。更可怕的是，这些企业虽然号称是古法九蒸九晒，但是产品的口感多苦多酸，与古代典籍中黄精九蒸九晒后甜如蜜的描述相去甚远，因为没有见过真正的九蒸九晒黄精是什么样的，企业相互之间的“斗法”就只关注价格，不关注技术和品质，结果往往两败俱伤，将黄精市场做乱。

在这样的行业大背景下，中国黄精行业的排头企业——山东南阿黄精食品科技有限公司，精准洞察黄精市场痛点，历经5年研究，联合国内知名大学，复活了古法九蒸九晒工艺，其战略新品“南阿即食原切黄精块”，不仅可直接食用，还能冲泡成茶，从而开辟出一片全新的蓝海，颠覆了大众对黄精传统认知的同时，迅速完成“九蒸九晒黄精=南阿”的心智占位。

产品：五年潜心研发，复原九蒸九晒工艺

据悉，为了复原古法“九蒸九晒”黄精，南阿黄精前后历经了五年的潜心研发，期间攻克无数技术难关，方成就了这款目前市场上独树一帜的正宗九蒸九晒黄精。南阿黄精，甘甜如蜜，不苦不酸，完全颠覆了市场黄精产品的口感，惊艳了无数消费者。

在选材上，南阿黄精在位于北纬37°泰山地带，拥有自己的种植基地，遵循古法种植，自然成熟，保障原料营养更高、口感更好;在工艺上，严格按照九蒸九晒古法工艺打造，保留产品的营养和口感，“九蒸九晒工艺”则为其构建起坚实的技术壁垒;在包装上，一改市场上500克大包装，为6克左右的小包装，食用更加方便，消费者也不用担心一次吃不完会坏掉的产品痛点。南阿九蒸九晒原切黄精块的的出现，无疑将助推黄精市场的升级迭代。

场景：一“饼”两“吃”，触达更多消费者

曾几何时，困扰黄精产品持续做大的一个难题就是：没有构建起有效的消费场景。从“怕上火喝王老吉”到“小饿小困喝点香飘飘”，过往的无数经典案例一再证明，只有构建起有效的消费场景，在消费者心中留下一个消费的时间和空间场合，才能真正唤起内心的购买欲。

由此来看，南阿原切黄精块，开袋即食和泡水当代用茶两用食用方法，极大地提升了黄精消费的内涵和外延，构建起更加多元、立体、鲜明的消费场景，同时也触动更多的消费者。可作茶余饭后的小甜点，可作繁忙工作的加餐(黄精本来就是仙人余粮)，可在外出旅行时随时必备，特别是对于年轻人来说，南阿黄精的健康、便捷，赋予了产品非同寻常的吸引力。

行家一出手，便知有没有。像南阿黄精这样魅力独具的产品，本身就自带传播流量，逃不过消费者敏锐的目光。据厂家透露，南阿黄精问世之后深受消费者喜欢，国内知名零售企业已与南阿黄精多次洽谈合作。

事实上，在线上，南阿黄精在没有进行推广的情况下，初步试销累计销量超6000件，天猫小二也主动找到南阿黄精，邀请开设南阿旗舰店，计划投入更多资源重点将南阿黄精打造成像阿胶一样的超级网红单品。

编辑：贺贺